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你知道自己每天攝取多少鹽（鈉）量嗎？根據國民健康局調查結果，只有一半的民眾在過去一星期內，沒有吃醬菜、豆腐乳、鹹魚、臘肉、洋芋片、泡麵等含鹽分較高的食品，而有近7成民眾，在平常購買包裝食品時，從不注意包裝上標示的鈉含量。
國民健康局指出，調查亦顯示，僅有約2成民眾，在購買包裝食品前，會經常注意包裝上所標示的鈉含量，且男性比女性更不會去注意鈉含量標示，值得憂心的是，有近6成的高血壓患者從來不會注意包裝上標示的鈉含量。
依衛生署食品衛生處建議，成人每日鈉總攝取量不要超過2,400毫克（即食鹽6克），但從1993-1996年國民營養健康狀況變遷調查結果顯示，台灣男、女性每日鈉攝取量分別為3,821毫克及3,569毫克，高於國人鹽（鈉）攝取的建議量。
國民健康局提醒，為了維護健康，民眾購買包裝食品前，最好先檢視包裝上標示的鈉含量。
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